 |
| Món ngon: Tổ Yến hầm bồ câu |
Nguyên liệu:
- Tổ yến (20gr)
- Chim bồ câu (1 con)
- Hạt sen (50gr)
- Táo tàu (2 quả)
- Gia vị vừa đủ
Cách chế biến
- Tổ yến sơ chế nhặt sạch lông ngâm nước cho nở ra, để ráo. Vỏ quýt ngâm nước và gỡ bỏ những lớp màng trắng phía trong vỏ.
- Hạt sen táo tàu rửa sạch, ngâm nước 30 phút
- Bồ câu rửa sạch cho vào nồi nấu trên lửa lớn cho đến khi nước sôi và chuyển sang lửa nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi thịt chim bồ câu được nấu chín hoàn toàn
- Sau đó cho tổ yến, táo tàu, hạt sen gia vị vào cùng nấu thêm khoảng 15 – 20 phút là được, nêm gia vị cho vừa là ăn được
Đặc biệt phù hợp cho bà mẹ sau khi sinh, những người bệnh Lao phổi, tiểu đường, người cao tuổi, người suy dinh dưỡng. Ngoài ra, món ăn còn giúp nuôi dưỡng làn da và cung cấp dưỡng chấp cho phụ nữ. Quý cô sẽ đẹp lên trông thấy!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét